沙丁鱼,鲷鱼和地中海“爆炸”,奖励“Mediterráneamos”2017

时间:2019-07-29  作者:申局  来源:龙8国际 - 点此进入~  浏览:3次  评论:138条

“沙丁鱼配罗勒油和番茄鞑靼”的主要菜肴是“地中海金头with与炖菜和欧洲防风草,橄榄油来自BajoAragón”的主菜和甜点“地中海爆炸”构成了比赛的获奖菜单Mediterráneamos2017。

农业和渔业,食品和环境部报告说,昨天举行的比赛的学生是Cristina Ramos(封面),Ismael Clemente(主菜)和Malena Jasmine(甜点)。

农业和渔业,食品和环境部食品工业总局长Fernando Burgaz负责提供本次比赛的奖项,旨在向未来的专业厨师传达地中海饮食提供的各种可能性和构成它的产品。

陪审团由美食作家IsmaelDíazYubero,厨师Pedro Larumbe和营养学家Laura Berninches整合,他们根据地中海饮食,创意,烹饪技术,创新和展示的产品品尝和评分每个食谱。

获奖者将在马德里的酒店与修复学院接受烹饪大师课程,他们的作品将编辑在编辑alimentacion.es门户网站的数字食谱中。

鉴于国家农业食品和渔业部门的重要性,该部已回顾其对战略#foodsdespaña的承诺,以提高对境内外食品质量和多样性的认识。